2024 官田菱角節「愛菱一萬年」

2024官田菱角節開幕 黃偉哲市長邀請大家共品菱角盛宴

官田區菱角季開幕活動今(26)日在官田葫蘆埤自然生態公園熱鬧登場!今年活動主題為「2024官田菱角節，愛菱一萬年」。

市長黃偉哲表示，今年的官田菱角節結合臺南400城市食力-37區巡迴展，透過懷舊導覽和菱角遊戲，推動在地文化互動。活動融合文化歷史、菱碳手作工藝和創意美食，豐富了菱角季，帶動產業發展。官田作為台灣最大菱角產地，品質優良，獲得廣泛肯定，顯示農民的用心和各單位的推廣努力。無論是傳統菱角、菱角仁，還是循環經濟的菱角碳，這些特色吸引遊客，讓官田成為遊覽台南的新選擇，幫助農民拓展行銷通路。

農業局代理局長陳仲杰指出，目前官田菱角種植面積約403公頃，產量約4,707公噸，全國排名第1。官田擁有得天獨厚的烏山頭水庫以及橫貫全區的嘉南大圳，特殊的埤塘地形造就了「官田菱角」的優異品質，甜度高、口感扎實。菱角的產季為9月下旬至12月上旬，此期間的菱角最為飽滿、成熟、甘甜且清脆，是最佳品嘗時機。

農業局指出，活動現場將有多樣攤商展售、官田青農聯誼會公益展售、菱殼淨化香囊、幸福台灣菱殼炭紗再生布料等，還有精彩的表演節目和期待的菱角DIY體驗，包括雙色菱角染、菱角銅鑼燒、菱角娃娃和提袋。此外，主辦單位在開幕當日設置2024愛菱打卡區，邀請長官和民眾擺拍愛菱pose，並發放200份美食兌換券，當天還將提供多種菱角美食，如菱角魚丸和冰淇淋，歡迎全國民眾參加官田菱角節的年度盛宴。

台南市官田區農會    2024官田菱角節

2024官田菱角節  愛菱一萬年開幕活動 就在10/26
 10/26(六)9:30~15:30，葫蘆埤自然公園（台南市官田區中山路二段207號）

開幕活動當日設置2024愛菱打卡區，邀請民眾一起擺拍愛菱pose並發放200份美食兌換券。當天提供多種菱角美食，有菱角魚丸、菱角冰淇淋等，歡迎全國民眾一同參與屬於官田年度的盛大饗宴。

開幕活動現場也安排各式各樣攤商展售、官田青農聯誼會公益展售活動、天一中藥生活化園區推出菱殼淨化香囊、宏遠興業-幸福台灣菱殼炭紗再生布料及精彩逗趣的表演節目，以及民眾最期待的菱角DIY體驗，雙色菱角染、菱角銅鑼燒、菱角娃娃、菱角提袋；活動當天到隆田chacha文化資產教育園區當日推出限量打卡禮並結合臺南市政府觀光旅遊局舉辦「臺南400城市食力-37區巡迴移動展」
還有凌波渡頭休閒農業區帶你玩官田，有大人小孩都喜歡的採菱角體驗、菱炭多肉組盆及農場旅遊體驗活動，超過400名額免費體驗，歡迎民眾踴躍報名參加，絕對讓您有吃又有玩！

更多的活動內容，請參閱官田區公所網站及粉絲專頁。
https://guantian132.tainan.gov.tw/

2024官田菱角節即將登場 黃偉哲歡迎全民共襄盛舉

2024官田菱角節「愛菱一萬年」，即將於10月26日在葫蘆埤自然生態公園熱鬧開幕，為迎接開幕活動，主辦單位特別設置了2024愛菱打卡區，並將發放200份美食兌換券，邀請大家一起擺出創意的「愛菱Pose」，拍照打卡即可兌換當地特色菱角美食，如菱角魚丸與菱角冰淇淋等。

市長黃偉哲表示，今年的官田菱角節結合了台南400城市食力-37區巡迴移動展，透過懷舊文化導覽與菱角趣味遊戲，積極推動在地休閒農業區的人文互動，並結合文化歷史、菱碳手作工藝及創意菱角美食，讓菱角季活動更加豐富多樣，帶動產業發展。

農業局說明，菱角的產季為9月下旬至12月上旬，菱角富含澱粉，主要以煮熟食用，常見的產品包括蒸氣熟菱角、菱角豬腳、菱角排骨及 菱角虱目魚丸等。而菱角外殼經特殊炭化處理後，可製成多種環保產品，如濕氣吸附包、筷架、頭巾等，充分展現菱角的綠色生態價值。官田區不僅是全國菱角種植面積和產量最大的地區，同時也是水雉的重要棲息地。透過菱角節的產業推廣活動，除了帶動菱角銷售，也有助於保護水雉的繁殖生態，展現出農業與生態保育的雙贏成果。

農業局指出，2024官田菱角節活動現場也安排各式各樣攤商展售、官田青農聯誼會公益展售活動、天一中藥生活化園區推出菱殼淨化香囊、宏遠興業-幸福台灣菱殼炭紗再生布料及精彩逗趣的表演節目，以及民眾最期待的菱角DIY體驗，雙色菱角染、菱角銅鑼燒、菱角娃娃、菱角提袋；還有大人小孩都喜歡的採菱角體驗、菱炭多肉組盆及農場旅遊體驗活動，歡迎民眾踴躍參加。