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2024年11月30日 星期六

2024 高雄秋刀魚節|大海開吃第4站

 

2024高雄秋刀魚節

高雄區漁會 | Facebook


年末最精彩 陳其邁午接晚一連三場活動 力邀民眾來感受高雄熱情

晚間,陳其邁來到前鎮漁港,與漁會貴賓及多位立委及議員們參與大海開吃系列活動「高雄秋刀魚節-海洋五寶美食饗宴」,大推高雄各漁會的漁獲鮮美、品質世界一流,他提到漁業是台灣最好的城市外交,在中央、地方、漁會大家共同合作下,把高雄最美味新鮮的漁獲賣到全世界,祝福所有漁船快樂出帆、滿載而歸。

陳其邁表示,前鎮漁港是高雄、甚至是全台灣最重要的遠洋漁港,一年遠洋漁業的總產值大概有300億,結合周遭產業鏈產值將近1千億,而秋刀魚占其中21億,前鎮漁港改善工程,本府負責其中8項工程(作),預計年底完工,未來遠洋漁船的補給、維修,船員中心、漁貨中心及拍賣中心皆會提供最好的服務,漁港環境衛生改善,更解決淹水問題,市府會持續跟漁民朋友站在一起、努力打拚。

海洋局說明,前鎮漁港是台灣停泊漁船噸級最大,漁獲量最多的漁港,主要有「超低溫鮪延繩釣」、「美式鰹鮪圍網」、「魷釣及秋刀魚火誘網」等3大漁業,其中「魷釣」及「秋刀魚火誘網」是高雄獨有的漁業,全國只有高雄才有,這兩種漁業其實是使用同一艘漁船,在不同海域及不同時節進行捕撈,簡稱魷秋漁業。秋刀魚是高雄獨有的漁獲物,每年10至11月正是漁船滿載秋刀魚從西北太平洋返回高雄前鎮漁港的時節,歡迎市民朋友把握機會來到前鎮漁港來一趟「大海開吃」。



2024年11月23日 星期六

2024 茄萣烏魚海鮮美食節|大海開吃第3站


LOCALCULTURETW:2024 高雄海洋文化節慶


 來高雄呷通海 2024大海開吃第3站茄萣烏魚海鮮美食節登場 陳其邁大讚美味聞名國際

【高雄訊】2024「大海開吃」第3站來到高雄茄萣興達港,烏魚海鮮美食節邁入第23年,優質新鮮的好滋味有口皆碑,市長陳其邁今(23)日出席活動,談及當前美味頻頻豎起大拇指誇讚,豐沛的漁產海鮮如數家珍,一一點名烏魚、烏魚子、虱目魚肚、鱸魚、鰻魚等,誠摯推薦來高雄要「呷通海」,從茄萣往永安、彌陀、梓官,再到高雄漁會、林園漁會,認證優質海產漁貨就在高雄。

陳其邁介紹茄萣是烏魚子的故鄉,「茄萣這邊不是只有烏魚,烏魚子也是世界好吃的!」並分享出訪日本時,特別帶上茄萣名產給東京都小池知事,更談到日本國會議員來,都是整箱掃貨,顯見茄萣海鮮的美妙滋味聞名國際難以抗拒。

推廣高雄海線觀光,陳其邁娓娓道出沿岸各區特色和名產,觀光路線更不藏私現場分享,他也預告跨年活動精彩可期,2025年諧音「愛你愛我」,將施放250秒的絢爛煙火,卡司包含徐佳瑩、盧廣仲等堅實陣容,還有秘密王牌韓星最後才會公布,邀請大家來茄萣走一走,走訪海線最後到夢時代跨年,感受高雄的熱情與魅力。

作為饕客,陳其邁開啟美食雷達大口開吃,各攤位新鮮現烹調的美味令人食指大動、胃口大開,現場集結烏魚子、鮮蝦、魚丸以及相關海鮮漁貨美食等,香氣四溢吸引民眾駐足停留。此外,今年首度辦理幸福魚旗彩繪DIY、專屬主題拍貼機,讓大人、小孩玩得不亦樂乎。

今年活動延續往年都非常受歡迎的「銅板價鳥魚殼搶鮮GO」,還有隆重盛大的宗教文化海上巡禮,邀請大家到茄萣感受漁村文化特色;此外,更邀請到由里長與在地社區發協會共同合作推出「在地美食市集」,免費提供各式茄萣在地美食,讓大家饗遊茄萣,大飽口福!

茄萣區公所表示,每年精心規畫活動內容,期望讓民眾了解茄萣著名的烏魚產業,以及豐富的海味料理、生態特色、觀光休閒產業,每年的烏魚季前後歡迎大家親身體驗,詳細活動資訊歡迎上「高雄市茄萣區公所」臉書粉絲專頁( https://www.facebook.com/ecieding/?locale=zh_TW )查詢。



2024年11月16日 星期六

2024 高雄永安石斑魚節|大海開吃第2站

 

LOCALCULTURETW:2024 高雄海洋文化節慶

2024永安石斑魚節 - 大海開吃    https://2024yongan.com/


大海開吃永安石斑魚節接力登場 陳其邁:永安石斑全台第一

【高雄訊】「大海開吃」系列活動高雄永安石斑魚節,今(16)日在永新漁港新鮮登場,市長陳其邁戴上可愛的石斑魚頭飾出席開幕儀式,手捧碩大肥美的石斑魚熱情歡迎民眾來到永安,品嚐用「鑽石水」養殖的台灣第一石斑魚,他也力推永新漁港很悠靜,適合散步約會,邀請大家造訪高雄各地特色漁港。

陳其邁表示,永安素有石斑魚故鄉的美譽,每年的產值達8.6億元,不管是石斑魚、龍虎斑,肉質都深受消費者好評。他自豪永安石斑魚是用中油公司液化天然氣的鑽石水所養殖,水溫終年維持在22至24℃,環境良好、水質衛生、水溫適中,適合石斑魚生長,在漁會協助下,漁民朋友也很用心照顧每隻石斑魚,「全台灣第一名的石斑就是在永安!」要吃石斑,唯一支持永安石斑。

他進一步說明,市府也持續補助永安漁會建立冷鏈系統,將魚貨從產地直送各大賣場,再將衛生新鮮的商品送到消費者手中。他也感謝中油、台電公司敦親睦鄰,支持地方建設,市籍立委持續向中央爭取預算,投入漁港相關建設。同時,市府持續投入疏濬治水工作,如北溝排水、永華路排水,並投入周邊環境的改善工程,打造更安全舒適的景觀。

高雄的漁港各有特色,茄萣情人碼頭走看溼地、彌陀漁港魅力十足、梓官最多現撈仔、前鎮漁港是遠洋基地,林園漁港則是國境之南。陳其邁說,相對安靜的永新漁港,是約會、散步、看風景的最好去處,透露以前騎機車都會騎到這裡,歡迎大家常來走走、品嚐新鮮海味,慢遊欣賞美麗的海線漁村風光。

邁入第25個年頭的永安石斑魚節,11月16日、17日連續兩日在永新漁港熱鬧舉行,現場有石斑魚特賣會、在地美食市集、漫遊永安景點列車、鹽田濕地導覽、遊艇體驗、寫生比賽,今晚重頭戲開放訂桌即刻秒殺、席開百桌的石斑魚饗宴,也歡迎民眾逕洽永安在地海鮮餐廳訂桌享用。「大海開吃」場場精彩,活動詳情可上海洋局臉書「高雄海味地圖-高雄市政府海洋局」粉絲專頁查詢。


【梓官戶政所新聞稿】大海開吃永安石斑魚節,梓官戶政嗨Fun宣導



2024年11月9日 星期六

2024 彌陀港虱目魚文化節|大海開吃第1站




「大海開吃」彌陀虱目魚節率先起跑 陳其邁:歡迎相約來彌陀悠遊魅力漁港、享受美味虱目魚

【高雄訊】高雄「2024大海開吃」首站於彌陀開跑,本周末連續兩日在彌陀漁港舉行,此次特別與知名插畫家Croter合作,在海岸光廊設置名為「貓董」可愛貓咪藝術裝置,結合特色市集及豐富活動,市長陳其邁出席今(9)日「釣起虱目魚」開幕儀式,與立法委員邱志偉、邱議瑩、許智傑、賴瑞隆及柯志恩,以及多位市議員與漁會代表等貴賓,共同見證漁船載運滿滿虱目魚進港,也化身最佳虱目魚銷售員,邀請大家來彌陀體驗純樸漁村魅力,大啖優質美味虱目魚。



彌陀被稱為虱目魚的故鄉,彌陀漁港曾榮獲漁業署「金鑑漁港」環境評鑑最高等級「三星級漁港」,及「情定今生」魅力漁港系列第一名殊榮,每逢假日遊客如織。年度盛事「虱目魚文化節」攜手漁會共同舉辦,今年邁入第26年,陳其邁上午出席啟動儀式,先至碼頭觀看大船入港,手中並接過虱目魚,象徵漁獲豐收、滿載而歸。

陳其邁表示,近幾年由彌陀漁會經營的彌陀漁港,總體養殖及沿近海漁撈產值,每年創造約4.5億元,更結合漁港再生計畫,賦予傳統漁村文化創意及嶄新風貌。市府爭取中央將近2.9億元,今年底開始改善漁港設施及安全性,另外編列5000萬元整建更新周邊的海岸光廊,預計明(114)年6月完工盼帶動更多遊客來到彌陀啖海鮮、吹海風,感受魅力小漁村的迷人風采。

陳其邁說,包含彌陀漁港在內高雄有多個漁港,過去獲得不少魅力漁港的預算補助,感謝中央農業部漁業署、立法院與邱志偉委員、邱議瑩委員及地方議員的爭取支持,期盼高雄海線從茄萣、永安、彌陀、梓官、林園等沿海的漁港,都能創造更多觀光、漁業產值。今年虱目魚價格穩定,海洋局定會與漁會合作,也感謝在地漁會的協助,全台最好虱目魚就在高雄,歡迎大家前來採購。

海洋局指出,「大海開吃」由彌陀虱目文化節打頭陣,緊接著11月16日至17日永新漁港接棒,緊接著11月23日、11月30日,由興達港及前鎮漁港接力舉辦,12月7日至8日蚵子寮漁港美味壓軸,結合趣味IP與五大漁港特色漁產,製成俏皮可愛的貓咪藝術互動裝置,將在彌陀漁港海岸光廊展出至11月27日。活動詳情請上「高雄海味地圖-高雄市政府海洋局」臉書粉絲專頁查詢。



2024年10月30日 星期三

2024 高雄海洋文化節慶|大海開吃





 




活動懶人包快打開你的行事曆登錄行程 ✿

➊11/9~10 彌陀漁港首先開吃
海鮮美食、虱目魚大餐、觀光客船巡禮、虱目魚之夜及多項親子活動

➋11/16~17 永新漁港接棒
石斑魚大餐、 石斑魚特賣會、漁鄉文化體驗、寫生比賽

➌11/23 興達港漁港
烏魚特賣、幸福魚旗親子彩繪活動、海上巡禮祈福

➍11/30 前鎮漁港
海鮮五寶美食晚宴、秋刀魚特賣及秋刀魚試吃

➎12/7~8 蚵子寮漁港壓軸登場
連續16年糶(ㄊㄧㄠˋ)手搶拍活動、大飽口福的海鮮宴,歡迎民眾一同訂桌參與


5漁港11月起「大海開吃」 陳其邁邀到漁村啖海產 感受高雄風光與熱情

【高雄訊】高雄彌陀、永新、興達港、前鎮及蚵子寮等五大漁港,11月起「大海開吃」美味海鲜接力開動,連續不同周末舉辦在地海鮮嘉年華及漁村文化體驗,市長陳其邁今(30)日配合時下流行美食節目,化身黑白大廚,結合在地漁產食材,與名主廚共同料理「煙花女虱目魚義大利麵」,邀請民眾沿著海線一路開吃大啖海鮮,享受高雄漁村的迷人風光,感受高雄人的霸氣、氣魄與熱情。
   

高雄擁有豐富多元的水產品,產值與產量均位居全臺第一,秋冬正是海線歡慶豐收的時節,每年11月到12月陸續舉辦「彌陀虱目魚」、 「永安石斑魚」、「茄萣烏魚」、「高雄秋刀魚」及「梓官海鮮」等地方漁產推廣活動,今年延續去年整合行銷品牌,集結區公所及區漁會共同舉辦「大海開吃」活動,11月起從彌陀率先起跑,五大漁港聯手接力開吃,推廣高雄優質漁產、展現漁港新風貌。

邀請各地民眾及饕客到高雄品味新鮮獨特的海港風情,陳其邁市長上午出席記者會,為「大海開吃豐收漁旗」進行點睛啟動儀式,並與在地知名義式餐廳吳德威主廚,結合虱目魚等在地食材,烹煮一道簡單又美味的「煙花女虱目魚義大利麵」,記者會上還展示分享運用高雄水產製作的各式特色料理,現場香氣四溢、令人食指大動。

陳其邁表示,高雄海產遠近馳名,結合市府補助的冷鏈系統,將新鮮海產進行加工販售,許多人都指名要買高雄製造,吃過秋刀魚、魷魚、虱目魚,才算來過高雄。配合漁港改建,整個海線地區是高雄最不同的地方,他經常推薦給外國觀光客造訪,愜意方便、充滿海味美食,是最能體驗臺灣小漁村風光、特色的地區。

陳其邁細數高雄海線美味,梓官最多現撈仔,彌陀有平價美食虱目魚;永安是石斑魚的故鄉,產量臺灣第一,現在包裝方便、輕鬆下鍋,料理包即開即享;每當美食外交時他都送上茄萣烏魚子,已成為指定伴手禮,還能空運外銷,在高雄有豐足的水果及海產,生活在高雄十分幸福,歡迎大家海線從彌陀一路大口享受最鮮美的海味,欣賞迷人沿海風光,感受高雄人的氣魄、霸氣與熱情。

海洋局指出,「大海開吃」11月9日至10日由彌陀漁港首先開吃,11月16日至17日永新漁港接棒,緊接著11月23日、11月30日,由興達港及前鎮漁港接力舉辦,12月7日至8日蚵子寮漁港美味壓軸。今年也特別與高雄在地插畫家「Croter」合作,將趣味IP與特色漁產的互動製成大型藝術裝置,自11月4日起至11月27日於彌陀漁港海岸光廊展出,歡迎前往欣賞。活動詳請請上「高雄海味地圖-高雄市政府海洋局」臉書粉絲專頁查詢。