LOCALCULTURETW：《地方創生》創生計畫
LOCALCULTURETW：【嘉義縣】地方創生 核定計畫
「大埔餐桌」地方創生計畫 提前預訂品嘗風味佳餚 | 中央社訊息平台
(中央社訊息服務20240509 09:43:15) 嘉義縣大埔鄉提出以「大埔餐桌」為核心主軸的地方創生計畫，由縣府綜合規劃處輔導，結合漂流木提琴村、山光水景、生態旅遊產業等地方特色，致力推廣大埔的獨特飲食文化，並獲文化部核定補助100萬元，推出包括木瓜糕、筍仔包及筍仔水餃等11道在地風味餐食，每一道都令人食指大動，搭配湖光山色美景，是來大埔才能享有的美好「食」光。
綜規處指出，本項計畫向中央提報「淺山開發史的味道-山城湖景飲食文化產業」案獲核定補助100萬，導引在地青年回巢投入地方創生，縣長翁章梁也前往大埔鄉品嘗特色風味佳餚，在一一品嚐後，大力推薦全國遊客前來大埔一遊，才能親身感受這般好滋味。
翁章梁說，大埔的地理條件特殊，有曾文水庫之外又有淺山，一方土水養一方人，一個地方適合種植什麼，就容易發展出地方的特色美食，大埔的竹筍就很有特色，投入地方創生計畫後開發出不同佳餚，竹筍入菜口味清爽又特殊，讓水餃、雞湯等常見的食品增添不一樣的風味，搭配山水美景、漫遊步調，是旅遊玩樂的好選擇。
返鄉青年，同時也是和平社區發展協會秘書吳柏頤表示，大埔在地有麻竹筍、木瓜糕、破布子、跑山雞等特色料理，協會更以貨櫃再造廚房出餐，如果想預訂品嘗，可上Facebook搜尋「和平社區發展協會&大埔愛樂」粉絲專頁或直接電話聯絡（吳秘書 0966-877146），來到這裡就可為您安排一條龍的住宿、玩樂、吃美食服務。
「大埔餐桌」地方創生計畫 提前預訂品嘗風味佳餚
「大埔餐桌」地方創生計畫 提前預訂品嘗風味佳餚
「大埔餐桌」地方創生計畫 提前預訂品嘗風味佳餚
「大埔餐桌」地方創生計畫 提前預訂品嘗風味佳餚
「大埔餐桌」地方創生計畫 提前預訂品嘗風味佳餚
透過地方創生計畫，致力打造永續山水教育體驗村落，以促進當地產業與文化觀光的蓬勃發展。融合在地產業和文化觀光，提供特色觀光體驗和生態教育場域，以及彈性的公共運輸系統，吸引更多青年返鄉參與，實現地方共榮與發展。
LOCALCULTURETW：【行政院地方創生會報】工作會議
「行政院地方創生會報」第40次工作會議 113年4月8日
決議：
1.「跟著孩子『玩』提琴-音樂體驗觀光產業計畫」事業提案：勞動部業核定補助經費 141 萬 7,964 元，由 113 年「多元就業開發方案」項下支應。
2.「在地竹炭體驗及展售活動」事業提案：農業部業核定補助經費 18 萬元，由 113 年「林產產銷輔導計畫」項下支應。
3.「淺山開發史的味道-山城湖景飲食文化產業」事業提案：文化部同意匡列中央補助經費 100 萬元，由 113 年「加速推動地方創生計畫-地方創生文化環境營造」項下支應，實際補助經費視審查結果而定。
4.「山城水鄉遊程完備暨在地就業投資計畫」事業提案：由民間自行投資 1,830 萬元辦理。
5.「深入大埔、觸控山林-生態旅遊跨域整合數位平台計畫」事業提案：交通部業核定 1,106.4 萬元，由 111 年「重點景區遊憩廊帶計畫」項下支應。
6.「大埔藍色公路聯外創生計畫」事業提案：交通部同意匡列中央補助經費 558.5 萬元，由 113 年「加速推動地方創生計畫-地方創生公共運輸服務升級」項下支應，實際補助經費視審查結果而定，並請嘉義縣政府參考下列意見辦理。
(1) 本案計畫內容包括補助營運及購買 1 部乙類大客車，路線長 80km,行駛時間約 2 小時，大埔鄉公所至嘉義火車站路程 60km 採固定班次，嘉義火車站至嘉義縣政府 20km 採預約班次。
(2) 查上述路線分別與嘉義客運 7211 及 7215、嘉義縣公車處7301 路線相重疊，為兼顧偏鄉基本民行及營運效率，建議提案路線調整為全線預約班次。若無法調整為全線預約，請嘉義縣政府建設處強化固定班次需求及如何提升使用率等內容，避免開通後為低效率路線。
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