市長黃偉哲表示，「Tabe札哈木樂原」原住民創意中心預計明年1月竣工，驗收完成後將進行內部裝潢，期望明年12月份能開幕，其發展目標為建立南臺灣原住民拓銷通路據點，同時打造多元體驗的複合空間，形塑屬於南臺灣推廣原住民文化的重要核心。
黃偉哲指出，「Tabe札哈木樂原」原住民創意中心位於安平運河南岸的札哈木公園，鄰近安平小鎮、著名地標「大魚的祝福」，其地理環境深具觀光優勢。未來完工後，不僅提供市民活動空間，且吸引遊客參訪及文化體驗，領略臺南豐富而多元的文化底蘊。
市府工務局說明，該場館耗資1.38億元，中央補助約8千萬；於111年9月開工，基地面積為5,223平方公尺，興建地上3層樓，總樓地板面積1,612平方公尺，建築物以原住民傳統工藝「編織」意象為主體，空間型態以聚落型式呈現，量體間的開放空間，也形成串連的連通廊道，可佈置為市集廣場，採挑高的頂棚設計，創造空間的穿透性及微氣候的通風與節能效果，體現平埔西拉雅族與鄒族的淵源，也彰顯臺南歷史脈絡及多元族群文化之美，強調在地原住民文化元素。
工務局長陳世仁說明，原住民創意中心將以「料理美食」、「創意研發」、「文化體驗」及「表演活動」為主軸，結合原住民樂舞廣場，營造原住民空間意象美學與文化底蘊，豐富各族群文化，未來將透過定期辦理相關活動，提供靜態、動態等多樣性活動服務，凝聚原住民族情感及傳承，推廣原住民文化教育場域。
原民會表示，近年市府積極培育優秀的原民業者，鼓勵運用傳統智慧傳達文化內涵，推動原民商品朝向產業化，日前在南紡購物中心戶外廣場展售，深獲好評。未來場館開幕後，將實踐原住民多元創意產業之普及化及在地化。
嘉藥 × 南市府助原住民族品牌升級 Tabe札哈木樂市集吸引百人共襄盛舉 | 中央社訊息平台
(中央社訊息服務20241125 09:29:40) 嘉南藥理大學協助臺南市政府輔導的原住民族品牌「Tabe札哈木樂原」再度推出創新作品，於11月24日在南紡購物中心一樓南紡廣場隆重登場，現場市集攤位包括孜然山豬肉叉燒、西拉雅文化杯墊、咖啡豆萃取精華保養品、過山香防蚊噴霧…等商品，多樣化原住民族特色商品，歡迎市民朋友共襄盛舉，感受豐碩的研發成果，活動現場熱鬧非凡。
嘉藥攜手 南市府助原住民族品牌升級 Tabe札哈木樂市集吸引百人共襄盛舉為協助原住民族業者提升行銷通路與品牌競爭力，臺南市政府原住民事務委員會近年來積極推動輔導計畫，並委託嘉南藥理大學提供培訓課程。根據業者原有商品特色進行延伸開發，新品皆為原民業者與其指導老師經過數次討論過後的原創巧思，商品經由師生們試作、改良成為貼近消費者商品。食品類新品更融入原民原鄉自然農法種植的部落食材，所研發出充滿原民風味且口味造型獨特食品。今年所推出的新品是歷經一年研發及消費者實測期，一推出即頗受好評。
由嘉南藥理大學輔導的13家原住民族業者，以美食、文創與妝品三大領域展現原住民族產品的創新應用。美食部分－「山家風味烤肉」開發孜然風味之豬肉叉燒；「卡碩美食坊」以馬告作為主角開發新口味；「PULIMAN食創坊」研發出中西融合刺蔥吉那富鹹派；「AKIRA原品生活」推出花生與雞心辣椒結合的原民風味爆米花；「紅色香椒手作工坊」以特殊熬製手法將原民勇士豆(樹豆)做成辣椒醬；「ibu高山愛玉」以純水果原料製成彩色晶球的晶球氣泡飲品。
嘉藥郭珮君老師輔導「雄哥文創工作室」手作皮革飾品文創商品部分，「Nay工藝坊」以西拉雅族青年創作的16族意象圖騰做成杯墊；「原味台南文創坊」用軟陶及金箔結合製成星球飾品；「陶晚晚」以女性立場結合西拉雅文化製作圖像陶瓷杯墊；「雄哥文創工作室」創作木雕水果盤；「qatjatjipi阿加吉比工作室」利用天然草木染色之染線結合皮革做成DIY吊飾。
妝品部分：「伊屯好物」用恆春半島的過山香製成過山香淨蚊噴霧及「瑪卡亞咖啡」，並特別選用南臺灣高山咖啡，以熟豆提取物及生豆中提取的高濃度綠原酸製成醒神醒膚咖啡保養品。活動現場不少逛街民眾表示，透過這次活動不僅深入了解原住民族文化，也看見其創新與多元的發展潛力。
嘉藥輔導「瑪卡亞咖啡」用南臺灣高山咖啡製成醒神醒膚咖啡保養品獲綠點子國際發明展銀牌南市府原住民族事務委員會主委白惠蘭表示，這次活動不僅是新商品展示會，更是原住民族文化的展現與推廣，充分展現文化傳承與創意開發的結合。透過這些創意商品，希望更多人能了解並支持原住民族品牌，嘉藥也將持續發揮學術與技術輔導的專業能力，協助更多原住民族業者將商品推向市場。
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