LOCALCULTURETW：【新北市】地方創生 核定計畫
創生計畫【新北市】石碇區
| 創生計畫內容及目標 | 事業計畫 | 辦理機關 | ||
|---|---|---|---|---|
| 為讓石碇本區民眾安身立命與讓更多人能了解石碇、愛上石碇，本區亟需利用地方創生計畫翻轉山城，帶動區域發展與地方創新產業，成為新北市共好安居的指標區。在觀光旅遊發展之外，石碇區能成為更多人的「碇心」城市，願意停留在這，開始事業或者生活的第一步；而為了永續的石碇產業推動，著手「慢藝」的培養，與石碇DNA資源結合，促進創新事業發展，培植石碇區未來發展需要的人才與人流。在觀光旅遊發展之外，石碇區能成為更多人的「碇心」城市，願意停留在這開始事業或者生活的第一步；而為了永續的石碇產業推動，著手「慢藝」的培養，與石碇DNA資源結合，促進創新事業發展，培植石碇區未來發展需要的人才與人流。 | 石碇創新觀光振興計畫 | 石碇旅遊行銷活動 | 新北市政府觀光旅遊局 | |
| 石碇旅遊服務中心經營 | 勞動部 | |||
| 石碇觀光產物鏈計畫 | 經濟部 新北市政府經濟發展局 | |||
| 文山炭培.食碇三生幸福創生計畫 | 靈芝咖啡循環副產品研發 | 行政院農業委員會 新北市政府農業局 | ||
| 導入原鄉產地區塊鏈與科專行銷 技術 | 經濟部 新北市政府經濟發展局 | |||
| 青年培力工作站－三創飲食文化生態圈 | ||||
| 在石碇農村總是有一群沒有聲音、缺乏聲量的族群，這族群正是媽媽們。當孩子們長大後，面臨到人生定位的幸福新選擇，而農會讓家政班有了新意，集結婦女不僅擅長於烹飪，還將當地的傳統美食技藝代代相傳。從準備過程到食材選擇，注重著傳統的烹飪方法和當地食材的使用，使得每一道菜都充滿了濃厚的地方風味。 2019年石碇農會成立婦女家政班，致力於飲食文化得以保存和發展，例如昔日文山煤礦汰換舊木，種植黑木耳貼補家用的產業經濟，與地方上的百大青農葉先生共同努力將農業文化復振，將傳統的烹飪技術傳授給下一代，讓當地飲食文化得以延續。也不斷尋找創新，將傳統與現代結合，使得石碇的飲食文化在發展中保持安身立命在地共好的精神，參與到社區活動中，如婚禮、慶典或節慶等場合，擴大了飲食文化的影響，也加深了人們對當地美食的認知和喜愛，同時也豐富了人們的生活，成為了山城飲食文化的一大亮點。 | 螢火蟲書屋 | |||
更新日期：2024-05-27
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